Electronic Resource

Multikulturalisme Makanan Indonesia

---

Buku ini menceritakan beberapa makanan Indonesia
sebagai hasil akulturasi dan asimilasi berbagai negara,
yakni Cina, India, Belanda, dan Arab. Namun, eksistensi
nilai makanan tersebut tetap lestari dan beberapa telah
diadaptasi oleh budaya lokal dengan karakteristiknya
masing-masing.
Dengan membaca buku ini kita dapat mengetahui
sejarah dan keberagaman makanan di Indonesia.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 98 ANG m

Penerbit

Jakarta Timur : Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa., 2018

Deskripsi Fisik

vi; 53 hlm.; 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-437-435-8

Klasifikasi

641.595 98

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

SMA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Unsiyah Anggraeni

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar